2008年02月01日

49週のコレ！～ファン育成方法！～

こんばんは！シニアリサーチャー桜井です。

49週のコレ！はスターバックス考です！

私は、スタバのエプロンを着用して、何をしているのでしょうか？
一日店長？いえいえ、コーヒーセミナーに行ってまいりました！

スターバックスは、出店ラッシュで飽和状態などと言われていましたが、
最近ではドライブスルーなどの新業態があったり、コーヒーリキュールを発売したりと
いろいろな試みがされていますね。
そのひとつが、こちらのコーヒーセミナー！

初級・中級・上級があり、すべて受講すると「カスタマーコーヒーマスター」の称号を
いただけます。また、各回テーマにそったお土産付きで（ミルクフォーマーやマグカップ、
コーヒー豆など）スタバへの好感度もアップ。
スタバファンの育成につながる仕掛けがされてるなぁと感心しました！

↑写真左がコーヒーマスター認定証。右が、お土産の一部。

私が一番、スタバにはまったのは大学生の頃。
スタバが札幌に初出店したばかりで友人と、～マキアートだの、～フラペチーノだのを
試しては感動していました。
最近では新鮮さもなくなっておりましたが、今回のセミナーでスタバのホスピタリティや
スタッフのまじめなかわいさなどを感じて、もう一度スタバメニューを試してみたい気持ちに
なりました！
「ちょい飽き」を「魅力再発見」に変える、スタバのブランディングですね！

2008年02月01日 19:47 [ シニアリサーチャー 桜井 ]