2008年05月12日

12週のコレ～おいしいビン～

こんにちは！シニアリサーチャー桜井です。

仕事が忙しいと飲みに行って飲みすぎてしまったり
衝動買いで買物しすぎてしまったりすることもありますが、
最近はむしろ生活をきちんとすることでオンとオフのバランスが
取れるような気がしています。

例えば、お料理もそのひとつ。
冬に仕込んでおいたコーヒー酒が解禁日を迎えました。
じっくりと時間がお酒を作ってくれるのは嬉しいですねー。
コーヒー酒のレシピはコーヒー豆・ブランデー・氷砂糖ですので
まさにカルーアの味なのですが、自分で手を加えている分
「かわいいやつめ！」などと思いながらより味わい深く楽しめます。

このところスーパーでアメリカンチェリーを見かけるようになってきたので
チェリー酒でも作ろうかなと思います♪

2008年05月12日 12:50 [ シニアリサーチャー 桜井 ]