2008年06月16日

おすすめ！「フラノデリス」

こんにちは。
ＳＰディレクターの花澤です。

今回は、最近出会ったおいしいケーキ屋さんを紹介します。
北海道富良野市にある「フラノデリス」というお店です。

実は弊社のスタッフが仕事でこのお店に伺っていて、
それで私は初めてお店のことを知ったのですが、
札幌から時間をかけても行く価値あり！のステキなお店です！

一番のおススメは、「ふらの牛乳プリン」

ビンに入ったとろっとしたやわらかいプリンで、
卵と牛乳のコクが最高においしいプリンなんです！
バニラビーンズの黒いぷつぷつが見えるのは、
私の中でおいしいプリンの基準のひとつです（笑）
この写真ではわかりずらくて残念。

オーナーの藤田さんは、
あくまで地元・富良野の食材にこだわっておいしいものを作りたいと言う想いから
富良野の地でケーキを作り続けられている方です。
だから、本店に出向くか、ＷＥＢサイトでしか購入できないんです！

あえて富良野以外に2号店を出したり、札幌のデパートに卸したりせずに、
富良野にこだわって作り続けるオーナー。

「そこでしか買えない」付加価値が、その魅力を高めていると思います。
そういう意味では、このこだわりもマーケティング戦略と言えるかも知れません。

これから北海道は夏に向けて観光シーズンに入ります。
富良野においでの際は、だけじゃなく、
北海道にお越しの際は、ぜひフラノデリスまで行ってみてください。

菓子工房　フラノデリス
http://www.le-nord.com/

2008年06月16日 18:35