2009年09月07日

スープ飯～売り方で商品を売る～

こんにちは。
ＳＰディレクターの花澤です。

突然ですが、「スープ飯」ってご存知ですか？
そのまんま、スープにご飯を入れて食べる、カンタンな食事のことだそうです。
「お味噌汁かけごはん」も、いわばスープ飯。
ごはんが余った時なんかに、スープにご飯をいれてて食べる、
あれの総称です。

実はこの言葉、
味の素が、「ふんわりたまごスープ」のリニューアル発売に合わせて、
商品をもっと買ってもらえるように考えた、新しい言葉だそうです。

私も料理レシピ検索でお世話になっている「クックパッド」と連動して、
「スープ飯」のレシピ募集したところ、通常の倍も反響があったとか。

「たまごスープ」のリニューアルにあたり、
「とれたて3日以内の卵を使用」というだけでは訴求が弱いと考えた味の素担当者が、
消費者に新しい食べ方として、「スープ飯」というメニューを提案。
しかもそれは、消費者にとってなじみがあって、カンタンに試せるもの。
だから、消費者も取り入れやすく、実際に売上につながっているとのこと。

うーん、納得！

ＤＭや販促も同じです。
ＤＭを発送したり、販売促進のプロモーションをすることは、
最終ゴールはそのアイテムを売る（＝売上アップ）ことだけど、
売り方を変えることで、既存商品でも新しい商品になるし、話題を作ることができる。
ひいては、その話題性こそが売上アップの要因につながっていく！

私も、お客さまと一緒に、
「売り方で商品を売る」提案やお手伝いがしたいと、
そんなことを再認識したニュースでした。

■記事■「スープ飯ブームのおかげ？味の素のたまごスープが好調」はコチラ

2009年09月07日 12:35 [ SPディレクター 花澤 ]